Le séchage est la première transformation que nous avons apprise à faire dans le domaine des plantes aromatiques et médicinales, et nous proposons une gamme de plantes séchées les plus courantes, cultivées ou bien d'origine sauvage.

Pour faire une infusion, il convient de verser un litre d'eau tout juste frémissante sur une cuillérée à soupe de plantes sèches. Laisser infuser 4 à 5 mn à couvert, filtrer et boire l'infusion chaude et tiède. La busserole ne peut se préparer en infusion mais plutôt en mécération à froid (une nuit) suivie d'une décoction.