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Le Gattilier
Notre entreprise de production de plantes médicinales et de produits transformés existe depuis vingt-cinq ans environ. Nous sommes installés depuis six ans dans l’Ouest des Alpes Maritimes, en moyenne montagne, dans l’arrière-pays grassois.
L’essentiel de notre production est maintenant orientée vers les extraits de jeunes tissus végétaux pour la gemmothérapie, ainsi que la production d’alcoolatures de plantes utilisables en phytothérapie.
Nous avons toujours travaillé dans le cadre de l’agriculture biologique (Actuellement, contrôle Ecocert), et nous nous sommes tournés depuis quelques années vers les méthodes de l’agriculture biodynamique (Mention Demeter).
Pour les productions d’extraits de gemmothérapie et d’alcoolatures de plantes ( ces derniers extraits sont réalisés selon le protocole de fabrication des teintures mères pharmaceutiques), nous utilisons des alcools d’origine biologique (alcool de marc de raisin biologique ou biodynamique, ou bien ‘Blanche d’Armagnac’ biodynamique) ; pour les extraits destinés à la gemmothérapie, nous avons choisi de remplacer la traditionnelle glycérine par du sirop d’agave biologique, ce dernier étant beaucoup plus assimilable au niveau digestif, et dépourvu de tout effet bactériostatique néfaste à la flore intestinale.
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Nous sommes producteurs en agriculture
biodynamique
(Mention Demeter, contrôle Ecocert) de teinture-mères
et
d'extraits de gemmothérapie principalement.
Il s'agit d'une production à
caractère artisanal.
Nous recherchons un partenaire pour la
commercialisation.
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